소고기와 배추 볶음
소고기와 배추를 부드러워질 때까지 볶아낸 간단한 볶음 요리입니다.
재료
소고기
적당량
배추(중국 배추)
적당량
생강
적당량
다진 마늘
적당량
고추(선택사항)
기호에 맞게
소금
기호에 맞게
식용유
적당량
조리 방법
1
재료 준비
모든 재료를 준비합니다.
2
향신료 볶기
팬이나 웍을 달구고 기름을 두릅니다. 생강과 다진 마늘을 넣고 향이 날 때까지 볶습니다.
3
소고기 볶기
팬에 소고기를 넣고 살짝 볶습니다.
4
양념 추가
매운 음식을 좋아하신다면 이 단계에서 고추를 넣으세요. 그렇지 않으면 건너뜁니다. 볶아줍니다.
5
배추 추가
배추를 넣고 볶습니다.
6
조리기
배추가 부드럽고 연해질 때까지 볶아줍니다.
7
간 맞추기 및 서빙
기호에 맞게 소금을 약간 넣고, 불을 끈 후 바로 내놓습니다.
