Rindfleisch mit Chinakohl
Ein einfaches Gericht aus gebratenem Rindfleisch und Chinakohl, das geschmort wird, bis es zart ist.
Zutaten
Rindfleisch
nach Bedarf
Chinakohl (Napa-Kohl)
nach Bedarf
Ingwer
nach Bedarf
Knoblauch, gehackt
nach Bedarf
Chili (optional)
nach Geschmack
Salz
nach Geschmack
Speiseöl
nach Bedarf
Anleitung
1
Zutaten vorbereiten
Alle Zutaten vorbereiten.
2
Aromastoffe anbraten
Einen Wok oder eine Pfanne erhitzen und Öl hinzufügen. Ingwer und gehackten Knoblauch hinzufügen und anbraten, bis es duftet.
3
Rindfleisch braten
Das Rindfleisch in die Pfanne geben und kurz anbraten.
4
Gewürze hinzufügen
Wenn Sie scharfes Essen mögen, geben Sie jetzt Chili hinzu; andernfalls überspringen Sie es. Anbraten.
5
Kohl hinzufügen
Den Chinakohl hinzufügen und anbraten.
6
Schmoren
Die Mischung schmoren, bis der Chinakohl weich und zart ist.
7
Würzen und servieren
Eine kleine Menge Salz nach Geschmack hinzufügen, dann vom Herd nehmen und servieren.
