Ein einfaches Gericht aus gebratenem Rindfleisch und Chinakohl, das geschmort wird, bis es zart ist.
Alle Zutaten vorbereiten.
Einen Wok oder eine Pfanne erhitzen und Öl hinzufügen. Ingwer und gehackten Knoblauch hinzufügen und anbraten, bis es duftet.
Das Rindfleisch in die Pfanne geben und kurz anbraten.
Wenn Sie scharfes Essen mögen, geben Sie jetzt Chili hinzu; andernfalls überspringen Sie es. Anbraten.
Den Chinakohl hinzufügen und anbraten.
Die Mischung schmoren, bis der Chinakohl weich und zart ist.
Eine kleine Menge Salz nach Geschmack hinzufügen, dann vom Herd nehmen und servieren.
Ein schnelles und schmackhaftes chinesisches Bratgericht mit zarten Rindfleischstreifen mit knusprigem Sellerie und bunten Paprika. Die Süßkartoffelstärke verleiht dem Rindfleisch eine seidige Beschichtung, während die Kombination aus grünem und rotem Paprika milde Süße und leuchtende Farbe hinzufügt.
