Brócoli blanqueado
“ Un plato delicioso que no requiere ninguna técnica especial. ”
Ingredientes
brócoli
300 g
cebolleta rallada
una pizca
pimiento rojo rallado
una pizca
Instrucciones
1
Paso 1
Hierve agua en una olla y añade un poco de aceite y sal.
2
Paso 2
Añade el brócoli lavado y blanquea hasta que esté cocido entre un 70 % y un 80 %.
3
Paso 3
Primero, coloca los tallos del brócoli en el fondo del plato.
4
Paso 4
Luego, coloca los floretes hacia afuera en el plato, en secuencia.
5
Paso 5
Esta presentación se ve más atractiva.
6
Paso 6
Cubre con cebolleta rallada y pimiento rojo.
7
Paso 7
Riega con aceite caliente para liberar el aroma de la cebolleta.
8
Paso 8
Luego, rocía con salsa de soja para pescado al vapor.
9
Paso 9
Sirve.
