Patatas cocidas con queso Munster

Name: Patatas cocidas con queso Munster
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Ingredients: 100 g Queso Munster (cortado por la mitad); 2 Patatas (lavadas y cocidas con piel, se recomiendan patatas Baron); 20 g Pepinillos encurtidos (se pueden usar mini gherkins/Cornichons); to taste Mostaza integral; a pinch Sal; a pinch Pimienta

Un plato sencillo de patatas humeantes cubiertas con queso Munster.

30 min

Fácil

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Ingredientes

Queso Munster (cortado por la mitad) 100 g

Patatas (lavadas y cocidas con piel, se recomiendan patatas Baron) 2

Pepinillos encurtidos (se pueden usar mini gherkins/Cornichons) 20 g

Mostaza integral to taste

Sal a pinch

Pimienta a pinch

Instrucciones

Cocer las patatas

Lavar bien las patatas y cocerlas con la piel, partiendo de agua fría, hasta que estén tiernas.

Emplatar

Cortar las patatas recién cocidas por la mitad, espolvorear con sal y pimienta, colocarlas en un plato y cubrirlas con el queso Munster cortado por la mitad. Si el queso no se derrite, colocar todo el plato en un recipiente apto para microondas y calentar (500 W) durante 5–20 segundos. Servir con pepinillos encurtidos y mostaza.