ミュンスターチーズの茹でじゃがいも
湯気の立つじゃがいもにミュンスターチーズをトッピングしたシンプルな料理。
材料
ミュンスターチーズ（半分に切る）
100g
じゃがいも（皮付きのまま洗い、茹でる。バロン種が望ましい）
2
ピクルス（ミニきゅうり/コーニションでも可）
20g
全粒マスタード
適量
塩
ひとつまみ
こしょう
ひとつまみ
作り方
1
じゃがいもを茹でる
じゃがいもを皮付きのままよく洗い、冷水から始めて柔らかくなるまで茹でる。
2
盛り付ける
茹でたてのじゃがいもを開き、塩こしょうを振り、皿に盛り、半分に切ったミュンスターチーズをのせる。チーズが溶けない場合は、料理全体を耐熱容器に入れ、電子レンジ（500W）で5〜20秒加熱する。ピクルスとマスタードを添えて提供する。
