Albóndigas de Carne Guisadas con Papas
Este es un plato conveniente y delicioso hecho con albóndigas de carne jugosas congeladas y papas guisadas juntas hasta que la salsa espese. Las albóndigas son suaves y llenas de jugo, mientras que las papas se vuelven suaves y sabrosas.
Historia
Se prepara rápidamente para una cena satisfactoria entre semana, ofreciendo un aroma rico y sabroso mientras la salsa se reduce. Las papas tiernas y las albóndigas jugosas hacen un bocado reconfortante, perfecto para servir sobre arroz.
Ingredientes
Albóndigas de Carne Jugosas
aproximadamente 10
Papa
1
Salsa de Soya Clara
2 cdas
Salsa de Soya Oscura
1 cd
Azúcar
2 cdas
Cebolla de Verdeo Picada
cantidad pequeña (hojas de ajo)
Instrucciones
1
Paso 1
Las albóndigas se pueden usar descongeladas o no. Lave la papa, pélela y córtela en rodajas enrolladas; no las enjuague con agua. Corte las hojas de ajo en secciones.
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Paso 2
Caliente una cantidad apropiada de aceite en la sartén a fuego medio, agregue las albóndigas y mueva la sartén de adelante hacia atrás para freír la superficie hasta que esté dorada. Si quiere ser perezoso, este paso se puede omitir.
3
Paso 3
Retire las albóndigas, deje un poco de aceite base en la sartén, agregue las papas y fría a fuego alto hasta que los bordes estén ligeramente dorados.
4
Paso 4
Agregue las albóndigas, salsa de soya clara, salsa de soya oscura, azúcar y dos tazones pequeños de agua. Hierva a fuego alto, luego continúe hirviendo a fuego alto sin tapar hasta que la salsa espese. Revuelva suavemente toda la mezcla para que la salsa cubra los ingredientes, luego espolvoree con cebolla de verdeo (secciones de ajo) y sirva. *Si tiene anís estrellado, agregue uno; no es necesario.
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Paso 5
Disfrute con familia y amigos todo lo que quiera, pero tenga cuidado de que el jugo dentro de las albóndigas esté caliente; no las trague de un bocado 😁.
