じゃがいもとの煮込み牛肉団子
冷凍のジューシー牛肉団子とじゃがいもを一緒に煮込んで作る、手間いらずで美味しいレシピです。牛肉団子はふんわりジューシーで、じゃがいもは柔らかくなりながらも味をしみ込ませます。
ストーリー
平日の晩ご飯にもぴったりな、手軽に作れる一品です。ソースが煮詰まるにつれて、豊かでおいしい香りが立ち上ります。柔らかくなったじゃがいもとジューシーな牛肉団子が絶妙な食べごこちで、ご飯のおかずとしても最適です。
材料
ジューシー牛肉団子
約10個
じゃがいも
1個
薄口醤油
大さじ2
濃口醤油
大さじ1
砂糖
大さじ2
刻み青ネギ
少量（ニンニクの茎）
作り方
1
ステップ1
肉団子は解凍しても解凍しなくてもどちらでも使えます。じゃがいもを洗って皮をむき、転がり型的なく切り方にしてください。水で洗わないでください。ニンニクの茎を小口に切ります。
2
ステップ2
フライパンに、適量の油を入れて中火で熱し、牛肉団子を加えます。フライパンを前後左右に揺動かしながら、表面が黄色くなるまで焼きます。面倒であれば、このステップは省いても構いません。
3
ステップ3
牛肉団子を取り出し、フライパンに少量の油を残します。じゃがいもを加え、強火で焼いて端が少し焦げるようにします。
4
ステップ4
牛肉団子、薄口醤油、濃口醤油、砂糖、小さめの器2杯分の水を入れます。強火で沸騰させ、火を弱めず蓋をしないでソースが浓くなるまで煮込みます。全体が均一にソースになじむように優しく翻炒し、ネギ（ニンニクの茎）を散らして完成です。＊スターアニスがあれば1つ加えても構いませんが、必須ではありません。
5
ステップ5
家族やお友達と 마음껏 즐기실 수 있지만,牛肉団子の中の肉汁が熱いので要注意。一気に飲み込まないようにしてください 😁
