Guiso de huevas de pescado con tofu
Una receta china de huevas de pescado estofadas con tofu, que incluye huevas de pescado, tofu, manteca de cerdo, aceite vegetal y cebolletas.
Ingredientes
huevas de pescado
al gusto
tofu
un trozo
manteca de cerdo
al gusto
aceite vegetal
al gusto
cebolleta
al gusto
jengibre
al gusto
ajo
al gusto
chile rojo
al gusto
polvo de trece especias
al gusto
vino de cocina
al gusto
azúcar
al gusto
salsa de soja oscura
al gusto
salsa de ostras
al gusto
salsa de soja
al gusto
sal
al gusto
mezcla de agua y maicena
al gusto
caldo de pollo en polvo
al gusto
Instrucciones
1
Paso 1
¡Listo!
2
Paso 2
¡Tome una cantidad adecuada de huevas de pescado frescas y lávelas bien!
3
Paso 3
¡Agregue una cantidad adecuada de aceite vegetal a una sartén fría y fría las huevas de pescado a fuego medio-bajo!
4
Paso 4
Una vez que ambos lados estén bien cocidos, retírelas de la sartén y reserve.
5
Paso 5
¡Corte el tofu en cubos pequeños!
6
Paso 6
¡Caliente una cantidad adecuada de manteca de cerdo en una sartén y saltee cebolleta, jengibre, ajo y chiles rojos hasta que estén fragantes!
7
Paso 7
Agregue una cantidad adecuada de polvo de trece especias, agua, salsa de soja, salsa de ostras, vino de cocina, salsa de soja oscura, sal, tofu y huevas de pescado (corte las huevas de pescado en cubos pequeños) a la sartén. Cocine a fuego lento hasta que esté bien cocido, reduzca la salsa, rocíe un poco de mezcla de maicena, sazone con caldo de pollo en polvo y sirva.
8
Paso 8
¡Listo!
9
Paso 9
¡Listo!
