Cerdo guisado con dátiles rojos

Name: Cerdo guisado con dátiles rojos
Ingredients: 300g Panceta de cerdo (lavada, cortada en cubos pequeños); 100g Dátiles rojos (lavados); Aceite de cacahuete, Un poco; Rodajas de jengibre y cebolleta, Según sea necesario; Vino de cocina, Según sea necesario; Salsa de soja, Según sea necesario; Caldo de pollo, Según sea necesario

Un plato de estilo Zhejiang con cerdo estofado tierno y de dulce fragancia con dátiles rojos. Nutritivo y fácil de digerir.

Varía

Fácil

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Ingredientes

Panceta de cerdo (lavada, cortada en cubos pequeños) 300g

Dátiles rojos (lavados) 100g

Aceite de cacahuete Un poco

Rodajas de jengibre y cebolleta Según sea necesario

Vino de cocina Según sea necesario

Salsa de soja Según sea necesario

Caldo de pollo Según sea necesario

Instrucciones

Paso 1

Lavar 300g de panceta de cerdo y cortar en cubos pequeños.

Paso 2

Calentar un wok y añadir un poco de aceite de cacahuete. Añadir rodajas de jengibre y cebolleta, luego saltear con la panceta de cerdo, vino de cocina, salsa de soja y una cantidad adecuada de caldo de pollo. Llevar a ebullición, luego cocinar a fuego lento hasta que esté medio hecho. Añadir 100g de dátiles rojos lavados, cocinar hasta que esté completamente hecho, luego emplatar.