Desayuno Revuelto

Name: Desayuno Revuelto
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Ingredients: 1 paquete papas hash brown congeladas ralladas (26 onzas); 1/4 de taza aceite vegetal; 1 grande pimiento verde (picado); 1 grande cebolla (picada); 2 dientes de ajo (picados); 2 latas Spam (12 onzas cada uno); 3 tazas jamón completamente cocido (en cubos); 6 huevos (ligeramente batidos); 1/2 cucharadita sal; 1/4 cucharadita pimienta; 1 1/2 tazas queso cheddar rallado (6 onzas)

Un abundante desayuno de camping con patatas y Spam o jamón.

1 h 0 min

Fácil

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Ingredientes

papas hash brown congeladas ralladas (26 onzas) 1 paquete

aceite vegetal 1/4 de taza

pimiento verde (picado) 1 grande

cebolla (picada) 1 grande

dientes de ajo (picados) 2

Spam (12 onzas cada uno) 2 latas

jamón completamente cocido (en cubos) 3 tazas

huevos (ligeramente batidos) 6

sal 1/2 cucharadita

pimienta 1/4 cucharadita

queso cheddar rallado (6 onzas) 1 1/2 tazas

Instrucciones

Freír verduras y carne

En una sartén grande, fríe las papas hash brown en aceite durante 10 minutos. Agrega el pimiento verde, la cebolla y el ajo; continúa cocinando por 25 minutos, o hasta que las papas estén doradas y las verduras tiernas. Incorpora el Spam; calienta bien. Tapa y reserva.

Agregar huevos

En otra sartén aceitada, mezcla los huevos, la sal y la pimienta. Cocina suavemente mientras revuelves hasta que los huevos estén cuajados. Incorpora la mezcla de papa. Cubre con el queso cheddar rallado; tapa y cocina de 3 a 5 minutos, o hasta que el queso se derrita.