브렉퍼스트 메시
감자와 스팸 또는 햄을 넣은 든든한 캠핑 아침 식사입니다.
재료
냉동 채썬 해시 브라운 감자 (26온스)
1봉지
식용유
1/4컵
피망 (다진 것)
큰 것 1개
양파 (다진 것)
큰 것 1개
마늘 쪽 (다진 것)
2
스팸 (각 12온스)
2캔
완전히 조리된 햄 (깍둑썰기)
3컵
계란 (살짝 풀어준 것)
6
소금
1/2티스푼
후추
1/4티스푼
채썬 체다 치즈 (6온스)
1 1/2컵
조리 방법
1
채소와 고기 볶기
큰 프라이팬에 기름을 두르고 해시 브라운 감자를 10분간 볶으세요. 피망, 양파, 마늘을 넣고; 감자가 갈색이 되고 채소가 부드러워질 때까지 25분간 계속 조리하세요. 스팸을 넣고 저어주세요; 충분히 데우세요. 덮어서 옆에 두세요.
2
계란 넣기
다른 기름을 두른 프라이팬에 계란, 소금, 후추를 섞으세요. 계란이 익을 때까지 저으면서 부드럽게 조리하세요. 감자 혼합물을 넣고 저어주세요. 채썬 체다 치즈를 위에 올리세요; 덮고 3~5분간, 또는 치즈가 녹을 때까지 조리하세요.
