Pollo con anacardos
Un plato fresco, sabroso y apetitoso de Zhejiang (Cubos de Pollo con Anacardos) con anacardos crujientes, dulces y aromáticos.
Ingredientes
pollo (desmenuzado)
300 g
zanahoria (cortada en dados)
50 g
apio (cortado en dados)
50 g
anacardos fritos
50 g
salsa de mariscos Lee Kum Kee
2 tbsp
salsa de ostras premium añejada Lee Kum Kee
1 tbsp
aceite
2 tbsp
Instrucciones
1
Paso 1
Escaldar brevemente la zanahoria y el apio cortados en dados en agua hirviendo y luego escurrir.
2
Paso 2
Calentar 2 cucharadas de aceite, añadir el pollo desmenuzado y saltear hasta que esté completamente cocido.
3
Paso 3
Añadir la zanahoria, el apio, la salsa y los anacardos, saltear hasta que estén bien mezclados y servir.
