カシューチキン
新鮮で風味豊かで食欲をそそる浙江料理(カシューチキンキューブ)。カリッとして甘く、香り高いカシューナッツが特徴です。
材料
鶏肉（細切り）
300g
人参（角切り）
50g
セロリ（角切り）
50g
揚げカシューナッツ
50g
李錦記海鮮ソース
大さじ2
李錦記プレミアム熟成オイスターソース
大さじ1
油
大さじ2
作り方
1
ステップ1
角切りにした人参とセロリを沸騰した湯でさっと湯通しし、湯切りする。
2
ステップ2
大さじ2の油を熱し、細切りにした鶏肉を加えて火が通るまで炒める。
3
ステップ3
人参、セロリ、ソース、カシューナッツを加えて全体が均一になるまで炒め、盛り付ける。
