Relleno de queso (Receta 2)

Name: Relleno de queso (Receta 2)
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 2 1/2 oz (75 g) Salsa blanca (caliente); 1 1/2 oz (45 g) Yemas de huevo; 2 oz (60 g) Mantequilla; 4 oz (120 g) Queso (rallado); 2 oz (60 g) Crema; Sal, al gusto; Pimienta de cayena, al gusto

Un relleno rico preparado a partir de una base de bechamel mezclada con yemas de huevo, mantequilla, queso y crema.

20 min

Fácil

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Ingredientes

Salsa blanca (caliente) 2 1/2 oz (75 g)

Yemas de huevo 1 1/2 oz (45 g)

Mantequilla 2 oz (60 g)

Queso (rallado) 4 oz (120 g)

Crema 2 oz (60 g)

Sal al gusto

Pimienta de cayena al gusto

Instrucciones

Mezcla

Use la salsa blanca caliente. Primero agregue la mantequilla y mezcle hasta combinar, luego añada las yemas de huevo y el queso en secuencia, y finalmente agregue la crema. Mezcle bien antes de cada adición.