Pastel de Pastor con Queso

Name: Pastel de Pastor con Queso
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Ingredients: al gusto carne de res sobrante; al gusto cebolla; un poco chile rojo; al gusto caldo (recién hecho o sobrante); al gusto condimentos (como hierbas, sal y pimienta negra recién molida); una olla patatas; al gusto leche; al gusto mantequilla; mucho queso Double Gloucester (rallado)

Una tarta horneada hecha con sobras de carne de res, patatas y queso Gloucester de doble crema.

1 h 5 min

Fácil

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Ingredientes

carne de res sobrante al gusto

cebolla al gusto

chile rojo un poco

caldo (recién hecho o sobrante) al gusto

condimentos (como hierbas, sal y pimienta negra recién molida) al gusto

patatas una olla

leche al gusto

mantequilla al gusto

queso Double Gloucester (rallado) mucho

Instrucciones

Preparar el relleno

Combina la carne de res sobrante con la cebolla y un poco de chile rojo, pícalos juntos hasta formar una mezcla, luego añade el caldo recién hecho o sobrante y condimentos como hierbas, sal y pimienta negra recién molida, y mezcla bien. Extiéndelo uniformemente en una fuente apta para horno.

Preparar la cobertura de puré de patatas

Hierve una olla de patatas, hazlas puré con la leche y la mantequilla, luego coloca el puré sobre la mezcla de carne con una cuchara.

Hornear

Pon una cantidad generosa de queso Double Gloucester rallado encima de las patatas, luego hornea en el horno a 200°C / Marca de Gas 6 hasta que el queso se haya derretido y las patatas estén crujientes.