Pastel de Pollo y Chorizo

Name: Pastel de Pollo y Chorizo
Prep time: 20 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 15 min
Ingredients: 4 muslos de pollo cocidos (cortados en dados gruesos); 100 g chorizo (cortado en dados); to taste verduras (cebolla, zanahoria, apio según receta base); to taste nata (según receta base); to taste caldo (según receta base); to taste masa (tapa de hojaldre)

Una mezcla sustanciosa de pollo y chorizo, terminada con una costra de masa dorada y crujiente.

1 h 15 min

Fácil

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Ingredientes

muslos de pollo cocidos (cortados en dados gruesos) 4

chorizo (cortado en dados) 100 g

verduras (cebolla, zanahoria, apio según receta base) to taste

nata (según receta base) to taste

caldo (según receta base) to taste

masa (tapa de hojaldre) to taste

Instrucciones

Precalentar y Preparar

Precalienta el horno a 190˚C, 375˚F, marca de gas 5. Cocina las verduras (cebolla, zanahoria, apio) según las instrucciones de la página anterior.

Preparar el Relleno

Una vez que las verduras estén cocidas, añade la nata y el caldo. Incorpora el pollo cocido y el chorizo. Deja que el chorizo se caliente y libere sus jugos dorados; el resto de los ingredientes comenzarán a absorber este sabor.