Galletas con chispas de chocolate
Galletas clásicas con chispas de chocolate y nueces.
Ingredientes
Mantequilla (o mitad mantequilla mitad manteca)
5 onzas (150 g)
Azúcar granulada
4 onzas (120 g)
Azúcar moreno
4 onzas (120 g)
Sal
0.12 onzas (4 g)
Huevos
3 onzas (90 g)
Extracto de vainilla (aprox. 1 cdta)
0.16 onzas (5 g)
Harina de trigo para todo uso
10 onzas (300 g)
Bicarbonato de sodio
0.12 onzas (4 g)
Chispas de chocolate
10 onzas (300 g)
Nueces o pacanas (picadas)
4 onzas (120 g)
Instrucciones
1
Mezcla
Usa el método de cremado. Incorpora las chispas de chocolate y los frutos secos al final.
2
Formado
Usa el método de cucharada. Usa una bandeja para hornear engrasada o forrada con papel pergamino.
3
Horneado
Hornea a 375°F (190°C) durante 10 a 14 minutos, según el tamaño.
