Schokoladen-Cookies
Klassische Schokoladenstückchen- und Nuss-Cookies.
Zutaten
Butter (oder halb Butter, halb Shortening)
5 oz (150 g)
Kristallzucker
4 oz (120 g)
Braunzucker
4 oz (120 g)
Salz
0.12 oz (4 g)
Eier
3 oz (90 g)
Vanilleextrakt (ca. 1 TL)
0.16 oz (5 g)
Universalmehl
10 oz (300 g)
Natron
0.12 oz (4 g)
Schokoladentropfen
10 oz (300 g)
Walnüsse oder Pekannüsse (gehackt)
4 oz (120 g)
Anleitung
1
Mischen
Verwende die Crememethode. Hebe die Schokoladentropfen und Nüsse zum Schluss unter.
2
Formen
Verwende die Drop-Methode. Verwende ein gefettetes Backblech oder eines mit Backpapier ausgelegtes.
3
Backen
Backe bei 375°F (190°C) für 10–14 Minuten, je nach Größe.
