チョコレートチップクッキー
クラシックなチョコレートチップとナッツのクッキー。
材料
バター（またはバターとショートニングを半量ずつ）
5 oz (150 g)
グラニュー糖
4 oz (120 g)
ブラウンシュガー
4 oz (120 g)
塩
0.12 oz (4 g)
卵
3 oz (90 g)
バニラエッセンス（約小さじ1）
0.16 oz (5 g)
薄力粉
10 oz (300 g)
ベーキングソーダ
0.12 oz (4 g)
チョコレートチップ
10 oz (300 g)
クルミまたはペカン（粗く刻む）
4 oz (120 g)
作り方
1
混ぜる
クリーム法を使います。最後にチョコレートチップとナッツをさっくりと混ぜ込みます。
2
成形
ドロップ式で生地を落とします。油脂を塗った天板、またはクッキングシートを敷いた天板を使います。
3
焼く
大きさに応じて、190°C（375°F）で10〜14分焼きます。
