Galletas con chispas de chocolate

Name: Galletas con chispas de chocolate
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Ingredients: 115 g mantequilla blanda; 115 g azúcar glas superfino; 1 huevo (ligeramente batido); 1 tsp extracto de vainilla; 175 g harina de trigo común; 175 g chispas de chocolate negro

Galletas clásicas con chispas de chocolate con una textura húmeda y suave—fáciles de hacer.

40 min

Fácil

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Ingredientes

mantequilla blanda 115 g

azúcar glas superfino 115 g

huevo (ligeramente batido) 1

extracto de vainilla 1 tsp

harina de trigo común 175 g

chispas de chocolate negro 175 g

Instrucciones

Preparar el horno y batir la mantequilla

Precalienta el horno a 180 °C (th. 6). Engrasa ligeramente 2 o 3 bandejas de horno grandes o forra con papel de hornear. En un bol grande o con una batidora de pie, bate la mantequilla y el azúcar hasta que la mezcla quede pálida y esponjosa.

Incorporar los ingredientes húmedos

Añade el huevo y el extracto de vainilla.

Añadir los ingredientes secos y dar forma

Incorpora la harina junto con las chispas de chocolate y mezcla hasta que esté homogéneo. Con una cuchara ligeramente golpeada o con otro utensilio, deja caer cucharadas de la mezcla sobre las bandejas preparadas, dejando suficiente espacio para que las galletas se extiendan al hornear.

Aplanar y hornear

Aplana suavemente cada galleta con el dorso de un tenedor, manteniendo las formas lo más parejas posible. Hornea durante unos 10 minutos, hasta que estén doradas.