Crujientes de chocolate y hojuelas de maíz
Galletas fáciles de chocolate con copos de maíz: una receta sencilla con la que los niños pueden ayudar.
Ingredientes
chocolate con leche
90 g
jarabe de maíz
1 cda
hojuelas de maíz (trituradas)
90 g
azúcar glass (para decorar)
al gusto
Instrucciones
1
Preparación
Forre una bandeja para hornear grande con papel pergamino.
2
Derretir el chocolate
Parta el chocolate en trozos y colóquelo en un bol resistente al calor. Añada el jarabe de maíz. Caliente a baño María, removiendo con frecuencia.
3
Triturar las hojuelas de maíz
Coloque las hojuelas de maíz en una bolsa de plástico y tritúrelas en trozos pequeños con un rodillo.
4
Combinar
Retire el chocolate derretido del fuego y viértalo sobre las hojuelas de maíz. Mezcle con cuidado para que queden cubiertas de chocolate.
5
Dar forma
Coloque un cortador redondo de 6,5 cm sobre el papel pergamino y deje caer una cucharada de la mezcla en el centro. Presione con el dorso de una cuchara para formar una galleta gruesa. Levante con cuidado el cortador y mantenga la mezcla en su lugar con una cuchara. Repita hasta agotar toda la mezcla. Refrigere durante 1 hora.
6
Decorar
Coloque un poco de azúcar glass en un bol. Levante las galletas del papel y pase los bordes por el azúcar glass para obtener un acabado bonito.
