Coliflor con Ajo
Una receta china de Coliflor al Ajo con coliflor, cilantro, cebolletas, ajo y aceite.
Ingredientes
coliflor
al gusto
cilantro
al gusto
cebolleta
al gusto
ajo
al gusto
aceite
al gusto
sal
al gusto
salsa de soja suave
al gusto
vinagre
al gusto
aceite de chile
al gusto
chile en polvo
al gusto
Instrucciones
1
Paso 1
Rompa la coliflor en pequeños floretes, sumérjala en agua con sal por un rato y luego enjuáguela bien.
2
Paso 2
Retire la coliflor y blanquéela en una olla con agua hirviendo.
3
Paso 3
Retírela y enjuáguela con agua fría; reserve.
4
Paso 4
Pique las cebolletas, el ajo y el cilantro.
5
Paso 5
Añada las cebolletas, el ajo y el cilantro picados, luego vierta aceite caliente sobre el chile en polvo.
6
Paso 6
Añada aceite de chile, vinagre, salsa de soja y sal, luego mezcle bien.
7
Paso 7
Un acompañamiento perfecto de temporada está listo.
8
Paso 8
Imagen del producto final.
