Granita de Chocolate
Una bebida congelada mezclada elaborada mediante licuado a alta velocidad de una mezcla de salsa de chocolate, cacao en polvo, agua caliente y jarabe de azúcar con hielo.
Ingredientes
salsa de chocolate
60 ml
cacao en polvo
10 g
agua caliente
90 ml
jarabe de azúcar
30 ml
cubitos de hielo
250 g
Instrucciones
1
Mezclar los líquidos
Vierte la salsa de chocolate, el cacao en polvo, el agua caliente y el jarabe de azúcar en una olla en orden y revuelve hasta que quede homogéneo. Coloca la olla dentro de una olla más grande llena de agua con hielo para enfriar la mezcla, luego vierte el líquido de chocolate y cacao en una máquina de granizado (granita).
2
Licuar
Añade los cubitos de hielo y licúa a alta velocidad durante 20 segundos. Vierte en un vaso y sirve inmediatamente.