초콜릿 그라니타
초콜릿 소스, 코코아 파우더, 뜨거운 물, 설탕 시럽을 베이스로 하여 얼음과 함께 고속 블렌딩하여 만든 얼음 블렌디드 음료입니다.
재료
초콜릿 소스
60 ml
코코아 파우더
10 g
뜨거운 물
90 ml
설탕 시럽
30 ml
얼음 조각
250 g
조리 방법
1
액체 섞기
초콜릿 소스, 코코아 파우더, 뜨거운 물, 설탕 시럽을 순서대로 냄비에 넣고 걸쭉해질 때까지 저어줍니다. 얼음물을 채운 더 큰 냄비에 넣어서 혼합물을 식히고, 초콜릿 코코아 액체를 그라니타(얼음 샤빙) 기계에 부어줍니다.
2
갈아주기
얼음 조각을 넣고 20초간 고속으로 갈아줍니다. 잔에 따라 즉시 제공합니다.
