Granité au chocolat
Une boisson glacée mixée préparée en mixant à grande vitesse une base de sauce au chocolat, de poudre de cacao, d'eau chaude et de sirop de sucre avec de la glace.
Ingrédients
sauce au chocolat
60 ml
poudre de cacao
10 g
eau chaude
90 ml
sirop de sucre
30 ml
glaçons
250 g
Instructions
1
Mélanger les liquides
Versez la sauce au chocolat, la poudre de cacao, l'eau chaude et le sirop de sucre dans une casserole dans cet ordre et remuez jusqu'à obtenir un mélange lisse. Placez la casserole dans une plus grande casserole remplie d'eau glacée pour refroidir le mélange, puis versez le liquide de chocolat et de cacao dans une machine à granité (glace pilée).
2
Mixer
Ajoutez les glaçons et mixez à vitesse élevée pendant 20 secondes. Versez dans un verre et servez immédiatement.