Nidos de chocolate
Nidos de chocolate sin hornear con huevos azucarados, perfectos para los dulces de primavera.
Ingredientes
chocolate con leche
200 g
mantequilla (en dados)
25 g
coco rallado (fino)
90 g
huevos de chocolate recubiertos de azúcar (pequeños)
36
Instrucciones
1
Preparar los moldes
Coloca 12 cápsulas de papel en una bandeja para hornear.
2
Derretir el chocolate
Rompe el chocolate con leche en trozos y colócalo en un bol resistente al calor junto con la mantequilla. Derrite al baño María, removiendo a menudo. Retira el bol del fuego y deja enfriar unos minutos.
3
Mezclar el coco
Usa los dedos para incorporar el coco rallado al chocolate derretido, asegurándote de que quede bien cubierto.
4
Dar forma a los nidos
Divide la mezcla entre las cápsulas de papel y presiona suavemente con el dorso de una cuchara. Haz un pequeño hueco en el centro de cada una. Coloca 3 huevos en cada hueco.
5
Dejar reposar los nidos
Deja reposar durante 2 horas hasta que estén firmes.