Sorbete de chocolate
Pon la leche con chocolate a hervir, agrega cacao y azúcar, luego congélala para hacer helado de chocolate.
Ingredientes
Chocolate (picado)
al gusto
Leche
al gusto
Agua
al gusto
Azúcar
al gusto
Estabilizador
al gusto
Cacao en polvo
al gusto
Instrucciones
1
Hervir la leche y el agua
Llevar la leche y el agua a ebullición.
2
Añadir chocolate
Añadir el chocolate picado. Añadir el azúcar y el estabilizador, luego añadir el cacao en polvo y remover hasta que esté bien mezclado.
3
Hervir y colar
Llevar a ebullición de nuevo, luego cocinar a fuego lento durante 2 minutos. Colar para eliminar cualquier residuo.
4
Congelar
Después de enfriar, verter en una heladera y batir hasta que se congele en sorbete.
