Pato Troceado Chunjiang
Un plato estrella que presenta trozos crujientes de pato salteados con jengibre encurtido y pasta de frijol dulce.
Ingredientes
Pato Muscovy (carne en cubos)
al gusto
Aceite de cocina
al gusto
Jengibre encurtido
al gusto
Salsa de frijoles dulces
al gusto
Cebolleta
al gusto
Instrucciones
1
Paso 1
Corta la carne de pato Muscovy en cubos, añade aceite de cocina, saltea en una sartén hasta que esté crujiente y luego retira.
2
Paso 2
Añade el jengibre encurtido al aceite, luego añade la salsa de frijoles dulces, luego añade la carne de pato y saltea todo junto.
3
Paso 3
Finalmente, añade las cebolletas.
