춘장 깍둑 오리
바삭한 오리 조각을 생강 절임과 단콩장에 볶아 만든 시그니처 요리입니다.
재료
무스코비 오리 (고기를 깍둑썰기)
기호에 맞게
식용유
기호에 맞게
생강 절임
기호에 맞게
단콩장
기호에 맞게
대파
기호에 맞게
조리 방법
1
1단계
무스코비 오리 고기를 깍둑썰고, 식용유를 넣고, 바삭해질 때까지 팬에서 볶은 다음 꺼냅니다.
2
2단계
기름에 생강 절임을 넣고, 단콩장을 넣은 다음 오리 고기를 함께 볶습니다.
3
3단계
마지막으로 대파를 넣습니다.
