ganache de coco

Name: ganache de coco
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Ingredients: 6 onzas (170 gramos) chocolate negro (65% a 70% de contenido de cacao) (cortado en trozos pequeños, O chispas de chocolate negro); 1¼ tazas crema para batir; ½ cucharadita extracto de vainilla (O las semillas de 1 vaina de vainilla); 1½ tazas (4 onzas/124 gramos) copos de coco rallado (lo más fino posible)

Una ganache rica con sabor a coco, perfecta para rellenar macarons.

45 min

Fácil

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Ingredientes

chocolate negro (65% a 70% de contenido de cacao) (cortado en trozos pequeños, O chispas de chocolate negro) 6 onzas (170 gramos)

crema para batir 1¼ tazas

extracto de vainilla (O las semillas de 1 vaina de vainilla) ½ cucharadita

copos de coco rallado (lo más fino posible) 1½ tazas (4 onzas/124 gramos)

Instrucciones

Mezclando

En una cacerola a fuego bajo, mezcle suavemente el chocolate, la crema para batir y la vainilla hasta que el chocolate se derrita y quede perfectamente integrado. Agregue el coco.