Verduras al Horno Coloridas
Este vibrante plato de verduras asadas al horno, mezcladas con mantequilla y tomillo, es perfecto para acompañar cenas de bistec o servirlo en el brunch.
Ingredientes
mantequilla
1/3 cup
tomillo seco
1/2 teaspoon
sal
1/4 to 1/2 teaspoon
pimienta
1/4 teaspoon
ramilletes de coliflor
3 cups
floretes de brócoli
2 cups
zanahorias (en juliana)
6 medium
cebollas (en cuartos)
3 small
Instrucciones
1
Derretir la mantequilla
Coloque la mantequilla en un molde para hornear poco profundo de 3 cuartos; métalo en un horno a 200 °C durante 5 minutos o hasta que se derrita.
2
Sazonar las verduras
Agregue el tomillo, la sal y la pimienta. Añada las verduras y revuélvalas para cubrirlas de manera uniforme con el condimento.
3
Hornear
Cubra y hornee durante 25-30 minutos, hasta que las verduras estén tiernas pero crujientes.
