Légumes colorés au four
Ce plat de légumes rôtis au four aux couleurs vives, mélangé au beurre et au thym, est parfait pour accompagner les dîners de steak ou servi au brunch.
Ingrédients
beurre
1/3 tasse
thym séché
1/2 cuillère à thé
sel
1/4 à 1/2 cuillère à thé
poivre
1/4 cuillère à thé
fleurettes de chou-fleur
3 tasses
fleurettes de brocoli
2 tasses
carottes (en julienne)
6 moyennes
oignons (coupés en quartiers)
3 petits
Instructions
1
Faire fondre le beurre
Placer le beurre dans un plat de cuisson peu profond de 3 pintes; le mettre au four à 400°F pendant 5 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit fondu.
2
Assaisonner les légumes
Incorporer le thym, le sel et le poivre. Ajouter les légumes et les mélanger pour les enrober uniformément de l'assaisonnement.
3
Cuire au four
Couvrir et cuire au four pendant 25 à 30 minutes, jusqu'à ce que les légumes soient croquants mais tendres.
