彩り豊かなオーブン野菜
この彩り豊かなオーブンロースト野菜料理は、バターとタイムで和えられており、ステーキの夕食に合わせるのも、ブランチに出すのにも最適です。
材料
バター
1/3カップ
乾燥タイム
小さじ1/2
塩
小さじ1/4〜1/2
こしょう
小さじ1/4
カリフラワーの小房
3カップ
ブロッコリーの小房
2カップ
にんじん（千切り）
中6個
玉ねぎ（くし形切り）
小3個
作り方
1
バターを溶かす
バターを容量3クォートの浅いベーキング皿に入れ、200°Cのオーブンで溶けるまで5分間加熱する。
2
野菜を味付けする
タイム、塩、こしょうを混ぜる。野菜を加えて、調味料が均等に行き渡るように和える。
3
オーブンで焼く
蓋をして、野菜が歯ごたえのある柔らかさになるまで25〜30分焼く。
