crujiente de chips de maíz
Una botana dulce y salada de totopos de maíz y maní, perfecta para noches de cine o el día del partido.
Ingredientes
chips de maíz
6 tazas
cacahuetes tostados secos
11⁄2 tazas
azúcar moreno compactado
1⁄2 taza
jarabe de maíz oscuro
1⁄2 taza
mantequilla
1⁄4 taza
Instrucciones
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Paso 1
Mezcla los chips de maíz y los cacahuetes en un tazón grande resistente al calor. Combina el azúcar moreno, el jarabe de maíz y la mantequilla en una cacerola pequeña. Lleva a ebullición a fuego medio, revolviendo constantemente. Vierte sobre la mezcla de chips de maíz y revuelve para cubrir de manera uniforme.
2
Paso 2
Transfiere a una bandeja para hornear de 15x10x1 pulgadas engrasada. Hornea a 250°F durante 30-40 minutos, revolviendo cada 15 minutos. Extiende sobre papel encerado y deja enfriar. Separa en trozos y guarda en un recipiente hermético.
