コーンチップクランチ
甘じょっぱいコーンチップとピーナッツのお菓子で、映画鑑賞やスポーツ観戦にぴったりです。
材料
コーンチップス
6カップ
ドライローストピーナッツ
1½カップ
固く詰めたブラウンシュガー
½カップ
ダークコーンシロップ
½カップ
バター
¼カップ
作り方
1
ステップ1
大きな耐熱ボウルにコーンチップスとピーナッツを混ぜ合わせる。小さなソースパンにブラウンシュガー、コーンシロップ、バターを合わせて入れる。絶えずかき混ぜながら中火で沸騰させる。コーンチップ混合物の上から注ぎ、全体に均一に絡むように混ぜる。
2
ステップ2
油を塗った15×10×1インチの天板に移す。250°Fで30〜40分焼き、15分ごとにかき混ぜる。クッキングペーパーの上に広げて冷ます。砕いて密閉容器に保存する。
