Sopa de maíz

Name: Sopa de maíz
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 1 lata Maíz; 2 Huevo (pelado y batido en pasta de huevo); 120 g Carne de res (lavada y cortada en trozos pequeños); una pizca Sal (para sazonar)

Una sopa cantonesa elaborada con maíz, carne de res y huevos, con un sabor rico y sabroso.

25 min

Fácil

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Ingredientes

Maíz 1 lata

Huevo (pelado y batido en pasta de huevo) 2

Carne de res (lavada y cortada en trozos pequeños) 120 g

Sal (para sazonar) una pizca

Instrucciones

Paso 1

Pele los huevos, bátalos hasta formar una pasta de huevo y reserve. Lave la carne de res, córtela en trozos pequeños y reserve.

Paso 2

Agregue una cantidad adecuada de agua limpia a la olla. Primero, lleve el agua a un hervor fuerte a fuego vivo, luego añada el maíz. Continúe calentando hasta que el agua vuelva a hervir, después agregue los trozos de carne de res y la pasta de huevo, revolviendo continuamente para que el huevo forme un patrón de huevo hilado. Agregue una pizca de sal para sazonar y estará listo para servir.