Bolitas de coco cremosas de dos tonos
Una receta sencilla de comida para bebés con ingredientes del día a día, lista en solo 5 minutos. Fácil no significa que a tu bebé no le vaya a encantar—perfecta para que las manitas la agarren, la aplasten y la mordisqueen mientras exploran texturas.
Ingredientes:
- ½ zanahoria
- ½ patata
- Una pequeña cantidad de leche fresca o fórmula
- 10 g de coco rallado
Método de cocción: Vapor
Edad recomendada: 10 meses+
Tiempo de preparación: 15 minutos
Ingredientes
zanahoria
media zanahoria
patata
media
leche fresca
cantidad pequeña (o leche de fórmula)
coco deshidratado
10 g
Instrucciones
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Paso 1
Corta en rodajas la zanahoria y la patata, luego cocínalas al vapor en una olla durante 20 minutos hasta que estén tiernas. Consejo: Se pueden usar todas las hortalizas de raíz para esta receta, como el camote morado, el camote y el ñame chino.
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Paso 2
Tritura la patata hasta obtener un puré, añadiendo una pequeña cantidad de leche mientras lo haces.
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Paso 3
Añade una pequeña cantidad de leche a la zanahoria, luego tritúrala con una procesadora de alimentos hasta obtener un puré de zanahoria.
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Paso 4
Mezcla una pequeña cantidad de puré de zanahoria con el puré de patata, luego forma bolas con la mezcla resultante. El puré de patata también se puede formar en bolas por separado.
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Paso 5
Esparce un poco de coco deshidratado por encima, y las bolitas estarán listas para comer con la mano. Si al presionarlas no se sienten lo suficientemente firmes y son un poco blandas para sostenerlas, hornéalas en el horno a 180 grados durante 5 minutos más.
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Paso 6
Youma dice: El paso final es opcional; puedes elegir hornearlas o no. La primera vez que hagas esta receta, puedes hornear la mitad y dejar la otra mitad sin hornear, para ver qué textura prefiere tu bebé.
