Galletas en forma de creciente
Crujientes y dulces pasteles en forma de media luna con cacahuetes picados.
Ingredientes
harina
500 g
polvo de hornear
5 g
azúcar
200 g
manteca vegetal
200 g
huevo
200 g
bicarbonato de sodio
3 g
cacahuetes triturados
300 g
huevo (para pincelar)
2
Instrucciones
1
Preparar la masa
Mezclar el ingrediente B junto hasta que esté bien combinado, luego añadir el ingrediente A y batir hasta que se forme una masa.
2
Dar forma a las galletas
Estirar la masa fina y usar un molde redondo para cortar piezas en forma de media luna.
3
Hornear
Pincelar una capa de huevo del ingrediente C sobre las piezas de masa, luego cubrir con cacahuetes triturados. Colocar en una bandeja para hornear y hornear al horno a 180°C hasta que estén doradas.