Biscuits croissants

Name: Biscuits croissants
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Ingredients: 500 g farine; 5 g levure chimique; 200 g sucre; 200 g shortening; 200 g œuf; 3 g bicarbonate de soude; 300 g cacahuètes concassées; 2 œuf (pour dorer)

Pâtisseries croustillantes et sucrées en forme de croissant aux cacahuètes concassées.

40 min

Facile

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Ingrédients

farine 500 g

levure chimique 5 g

sucre 200 g

shortening 200 g

œuf 200 g

bicarbonate de soude 3 g

cacahuètes concassées 300 g

œuf (pour dorer) 2

Instructions

Préparer la pâte

Mélanger l'ingrédient B jusqu'à obtenir un mélange homogène, puis ajouter l'ingrédient A et fouetter jusqu'à formation d'une pâte.

Façonner les biscuits

Étaler la pâte finement et utiliser un moule rond pour découper des formes de croissant.

Cuire

Badigeonner une couche de dorure à base de l'ingrédient C sur les morceaux de pâte, puis les enrober de cacahuètes concassées. Déposer sur une plaque de cuisson et enfourner à 180°C jusqu'à ce qu'ils soient dorés.