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Puré de Mariscos al Curry

Puré cremoso de papas y batatas cubierto con sabroso marisco al curry y vegetales coloridos.

30 min
Media
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Puré de Mariscos al Curry

Historia

Este plato combina un suave puré de papa y batata al vapor con un fragante salteado de mariscos mixtos en salsa de curry. La colorida mezcla de zanahorias, guisantes verdes, champiñones y pimiento rojo agrega textura y calidez, lo que lo convierte en una comida reconfortante y vibrante.

Ingredientes

Papa al gusto
Batata al gusto
Mariscos mixtos al gusto
Zanahoria al gusto
Guisantes verdes al gusto
Champiñones shiitake al gusto
Pimiento rojo al gusto
Tomate (marinado)
Pasta de curry al gusto
Cebolla verde al gusto
Jengibre al gusto
Pimienta molida al gusto

Instrucciones

1

Paso 1

Cocine al vapor las papas y las batatas

2

Paso 2

Saltee los mariscos con salsa de curry

3

Paso 3

Sirva el puré de papas (la mitad) y hornee por cinco minutos, luego sirva los mariscos salteados en la otra mitad, ¡éxito!