Glaseado para decorar / Glaseado real
Glaseado real clásico, ideal para decorar galletas, fácil de extender y pipetear, y se endurece hasta obtener un hermoso acabado mate.
Ingredientes
merengue en polvo (se puede usar New York Cake and Baking Distributors)
3 cdas
agua tibia
6 cdas
azúcar glasur
1 caja de 1 lb
Instrucciones
1
Bata el glaseado
Con las batidoras de una batidora eléctrica, bata el merengue en polvo, el agua tibia y el azúcar glasur a velocidad media-baja hasta que se formen picos firmes, unos 7 minutos.
2
Ajuste la consistencia
Si es necesario, agregue poco a poco un poco de agua tibia, gota a gota, hasta que el glaseado alcance la consistencia deseada.
