Fideos de arroz en olla de barro de lujo

Name: Fideos de arroz en olla de barro de lujo
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Ingredients: 8 g sal; 8 g MSG; 5 g polvo de caldo de pollo; 4 g pimienta blanca molida; 400 g caldo fresco de huesos de cerdo; 5 g aceite de cebolleta; jamón (cortado en láminas finas); bok choy (lavado, solo las hojas grandes); tofu firme (cortado en láminas); alga (cortada en piezas romboidales); hongos frescos (desgarrados en tiras); fideos de arroz fermentados agrios (escaldados y reservados); cebolleta picada

Un plato de fideos de arroz preparado hirviendo jamón, tofu, fideos de arroz y otros ingredientes en una olla de barro con caldo fresco de huesos de cerdo y sazonadores.

50 min

Fácil

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Fideos de arroz en olla de barro de lujo

Ingredientes

sal 8 g

MSG 8 g

polvo de caldo de pollo 5 g

pimienta blanca molida 4 g

caldo fresco de huesos de cerdo 400 g

aceite de cebolleta 5 g

jamón (cortado en láminas finas)

bok choy (lavado, solo las hojas grandes)

tofu firme (cortado en láminas)

alga (cortada en piezas romboidales)

hongos frescos (desgarrados en tiras)

fideos de arroz fermentados agrios (escaldados y reservados)

cebolleta picada

Instrucciones

Preparar los ingredientes

Corte el jamón en láminas finas, lave el bok choy y utilice las hojas grandes, corte el tofu firme, corte el alga en piezas romboidales y desgarre los hongos frescos en tiras.

Preparar los fideos de arroz

Escalde los fideos de arroz fermentados agrios y resérvelos.

Cocinar la sopa

Coloque todos los ingredientes preparados en una olla de barro. Añada el caldo de huesos de cerdo y todos los condimentos excepto el aceite de cebolleta y la cebolleta picada. Deje hervir, espume, añada el aceite de cebolleta en hilo y termine con la cebolleta picada.