Galletas de Nuez Hazlo Tú Mismo

Name: Galletas de Nuez Hazlo Tú Mismo
Ingredients: 60g núcleos de nuez; 100g harina; 100g huevos; 2g sal; 30g azúcar; 2g bicarbonato de sodio; 20g mantequilla

Una guía sencilla para preparar deliciosas galletas de nuez hazlo tú mismo en casa.

Varía

Media

0 favoritos

Historia

Estas deliciosas galletas de nuez hazlo tú mismo son crujientes por fuera y están repletas de un rico sabor a nuez con mantequilla. Perfectas para merendar por la tarde o para regalar de forma casera, este sencillo proyecto de repostería llena tu cocina con el cálido y reconfortante aroma de los productos recién horneados.

Ingredientes

núcleos de nuez 60g

harina 100g

huevos 100g

sal 2g

azúcar 30g

bicarbonato de sodio 2g

mantequilla 20g

Instrucciones

Paso 1

60 g de nueces molidas (trituradas en polvo con un procesador de alimentos), 100 g de huevo, 2 g de sal, 30 g de azúcar, 100 g de harina, 2 g de bicarbonato de sodio, 20 g de mantequilla. Mezcla todos los ingredientes de forma uniforme y remueve hasta que se forme una masa. Coloca en el frigorífico para que repose media hora;

Paso 2

Divide la masa en 9 porciones pequeñas de aproximadamente 35 g cada una. Toma una de ellas y enróllala para formar una tira de 20 cm de largo;

Paso 3

Enrolla la tira larga formando un nudo cruzado (similar a unos brazos doblados), y colócala sobre una bandeja de horno forrada con un tapete de horneado antiadherente;