직접 만드는 호두 쿠키
집에서 맛있는 호두 쿠키를 직접 만드는 간단한 가이드입니다.
이야기
이 맛있는 직접 만드는 호두 쿠키는 겉은 바삭하고 풍부한 버터 호두 맛이 가득해요. 오후 간식이나 수제 선물로도 완벽한 이 간단한 베이킹 프로젝트는 갓 구운 따뜻하고 포근한 냄새를 당신의 부엌에 가득 채워줄 거예요.
재료
호두과실
60g
밀가루
100g
계란
100g
소금
2g
설탕
30g
베이킹소다
2g
버터
20g
조리 방법
1
1단계
푸드 프로세서로 갈아 만든 호두 분말 60g, 계란 100g, 소금 2g, 설탕 30g, 밀가루 100g, 베이킹 소다 2g, 버터 20g. 모든 재료를 골고루 섞어 반죽이 완성될 때까지 저어주세요. 냉장고에 넣어 30분 동안 휴지시켜주세요;
2
2단계
반죽을 35g씩 총 9개의 작은 반죽 조각으로 나눠주세요. 그중 하나를 가져와 20cm 길이의 긴 줄 모양으로 둘러주세요;
3
3단계
긴 줄 모양의 반죽을 팔을 접은 것 같은 교차 매듭 모양으로 감아주세요. 불도포 베이킹 매트를 깔아둔 베이킹 팬에 올려주세요;
4
4단계
오븐 온도를 180도로 예열해주세요. 중간 선반에 올린 뒤, 상하열로 15분 동안 구워주세요.
