手作りくるみクッキー
家庭で美味しい手作りくるみクッキーを作るための簡単なガイドです。
ストーリー
外はサクサク、中はたっぷりのバターと香り高いくるみの風味が詰まった、魅力的な手作りくるみクッキー。午後のおやつや手作りギフトにぴったりなこの簡単な焼き菓子作りは、焼きたての焼き菓子の温かく心安らぐ香りをあなたのキッチンに届けてくれます。
材料
クルミ
60g
小麦粉
100g
卵
100g
塩
2g
砂糖
30g
重曹
2g
バター
20g
作り方
1
Step 1
ウォールナッツの実60g(フードプロセッサーで粉状にしたもの)、卵100g、塩2g、砂糖30g、小麦粉100g、重曹2g、バター20g。すべての材料を均一に混ぜ合わせ、生地がまとまるまでかき混ぜる。冷蔵庫で30分間寝かせる。
2
Step 2
生地を9等分し、1つあたり約35gの小さな生地にする。そのうち1つを20cmの長い棒状に丸める。
3
Step 3
長い棒を十字の結び目状に巻き(腕を組んだような形に整え)、非粘着性のクッキングマットを敷いた天板に並べる。
4
Step 4
オーブンを180℃に予熱し、天板をオーブンの中央の段に置き、上下火で15分焼く。