Ensalada de camarones secos y pepino

Name: Ensalada de camarones secos y pepino
Prep time: 15 min
Cook time: 1 min
Total time: 16 min
Ingredients: 250 g Pepino (lavado, cortado en tiras gruesas); 35 g Camarones secos (lavados, remojados en agua tibia, los grandes cortados más pequeños); al gusto Sal; al gusto Salsa de soja; al gusto Vinagre; al gusto Glutamato monosódico; al gusto Aceite de sésamo

Un aperitivo frío crujiente y refrescante de Zhejiang, con un sabor sabroso y equilibrado.

16 min

Fácil

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Ingredientes

Pepino (lavado, cortado en tiras gruesas) 250 g

Camarones secos (lavados, remojados en agua tibia, los grandes cortados más pequeños) 35 g

Sal al gusto

Salsa de soja al gusto

Vinagre al gusto

Glutamato monosódico al gusto

Aceite de sésamo al gusto

Instrucciones

Preparar los ingredientes

Lavar el pepino y cortarlo en tiras gruesas; lavar los camarones secos, remojarlos en agua tibia y cortar los más grandes en trozos más pequeños.

Montar y servir

Colocar el pepino en un plato formando una cúpula, espolvorear los camarones secos por encima y verter una salsa hecha mezclando sal, salsa de soja, vinagre, glutamato monosódico y aceite de sésamo.