Salade de concombre et crevettes séchées

Name: Salade de concombre et crevettes séchées
Prep time: 15 min
Cook time: 1 min
Total time: 16 min
Ingredients: 250 g Concombre (lavé, coupé en bâtonnets épais); 35 g Crevettes séchées (lavées, trempées dans l'eau tiède, les grosses coupées en plus petits morceaux); au goût Sel; au goût Sauce soja; au goût Vinaigre; au goût MSG; au goût Huile de sésame

Une entrée froide croquante et rafraîchissante du Zhejiang, avec une saveur salée équilibrée.

16 min

Facile

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Salade de concombre et crevettes séchées

Ingrédients

Concombre (lavé, coupé en bâtonnets épais) 250 g

Crevettes séchées (lavées, trempées dans l'eau tiède, les grosses coupées en plus petits morceaux) 35 g

Sel au goût

Sauce soja au goût

Vinaigre au goût

MSG au goût

Huile de sésame au goût

Instructions

Préparer les ingrédients

Laver le concombre et le couper en bâtonnets épais ; laver les crevettes séchées, les tremper dans l'eau tiède et couper les plus grosses en plus petits morceaux.

Assembler et servir

Disposer le concombre en dôme sur une assiette, parsemer les crevettes séchées par-dessus, et verser une sauce préparée en mélangeant le sel, la sauce soja, le vinaigre, le MSG et l'huile de sésame.