Camarones secos con luffa
Un plato de lufa guisada con camarones secos, sazonada con caldo y sal, conocido por eliminar la humedad, reducir la hinchazón y favorecer la pérdida de peso.
Ingredientes
Luffa (lavada, pelada, sin semillas, cortada en tiras)
150 g
Camarones secos (remojados brevemente en agua tibia)
al gusto
Sal
al gusto
Caldo
1 tazón
Aceite
al gusto
Instrucciones
1
Paso 1
Lave la luffa, pélela, retire las semillas y córtela en tiras.
2
Paso 2
Remoje brevemente los camarones secos en agua tibia.
3
Paso 3
Caliente aceite en una sartén, agregue los camarones secos y saltee hasta que estén fragantes.
4
Paso 4
Agregue la luffa y saltee hasta que esté suave, luego vierta el caldo y sazone con sal.
5
Paso 5
Cubra con una tapa y cocine a fuego lento brevemente, luego sirva.
