Getrocknete Garnelen mit Luffa
Ein Gericht aus Luffa, geschmort mit getrockneten Garnelen, gewürzt mit Brühe und Salz, bekannt dafür, Feuchtigkeit zu entfernen, Schwellungen zu reduzieren und die Gewichtsabnahme zu unterstützen.
Zutaten
Luffa (gewaschen, geschält, entkernt, in Streifen geschnitten)
150 g
Getrocknete Garnelen (kurz in warmem Wasser eingeweicht)
nach Geschmack
Salz
nach Geschmack
Brühe
1 Schale
Öl
nach Geschmack
Anleitung
1
Schritt 1
Die Luffa waschen, schälen, die Kerne entfernen und in Streifen schneiden.
2
Schritt 2
Die getrockneten Garnelen kurz in warmem Wasser einweichen.
3
Schritt 3
Öl in einer Pfanne erhitzen, die getrockneten Garnelen hinzufügen und unter Rühren braten, bis sie duften.
4
Schritt 4
Die Luffa hinzufügen und unter Rühren braten, bis sie weich ist, dann die Brühe angießen und mit Salz würzen.
5
Schritt 5
Mit einem Deckel abdecken und kurz köcheln lassen, dann servieren.
