Tofu seco salteado

Name: Tofu seco salteado
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: al gusto Tofu seco (cortado en tamaño de ficha de mahjong); al gusto Camarón dulce; al gusto Pámpano de mar; al gusto Pámpano plateado; al gusto Almeja; al gusto Jengibre en juliana; al gusto Trozos de cebolleta; al gusto Salsa de condimentación (mezclada con ajo picado y salsa de soja clara)

Una tradicional merienda nocturna de Xiamen: el tofu seco se fríe primero en sartén y luego se sirve junto con mariscos.

35 min

Fácil

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Ingredientes

Tofu seco (cortado en tamaño de ficha de mahjong) al gusto

Camarón dulce al gusto

Pámpano de mar al gusto

Pámpano plateado al gusto

Almeja al gusto

Jengibre en juliana al gusto

Trozos de cebolleta al gusto

Salsa de condimentación (mezclada con ajo picado y salsa de soja clara) al gusto

Instrucciones

Saltear tofu seco en sartén

Fría el tofu seco hasta que ambos lados estén dorados, ligeramente crujiente por fuera y tierno por dentro, sumérjalo en la salsa de condimentación antes de comer.

Preparar mariscos

Agregue el camarón dulce, el pámpano de mar, el pámpano plateado y otros mariscos en secuencia, controle el fuego.

Paquete de almejas en papel aluminio

Envuelva el jengibre en juliana, los trozos de cebolleta y la almeja juntos en papel aluminio, colóquelos en una olla de hierro fundido para calentar.